Las abejas recolectando algarrobo en la mielada de otoño

La primera fuente importante de polen y néctar para las abejas después de la sequía de verano es el algarrobo. Con esta mielada las abejas se preparan para recibir el romero, tomillo, brezo y demás plantas con las que harán sus reservas de miel para el invierno. Este polen es esencial para conseg... more...

La importancia de la miel cruda

¿Sabías que la miel tiene un gusto, un sabor y una textura diferentes dependiendo de la estación, la zona y el néctar recolectado por las abejas?¿Cómo puede ser entonces que la miel que compramos en el supermercado tenga la misma textura, huela y ssepa igual durante todo el año? La miel com... more...